禮拜六大哥請大家到紅敞聚餐
映入眼簾的就是紅敞的大門(紅,too
禮拜四晚上就先訂位了
當時還得知有限時1個半小時
不過12點多進去發現我們還算早來
雖然有點塞車遲到了十幾分鐘
倒不算會影響到位子
白水與菜單
前菜 墨西哥風味鮮蝦
包含我有三個人都點這道
前菜 和風燒牛肉
結果服務生以為我點跟爸爸一樣的
告知了服務生,他們說墨西哥風味鮮蝦給我
服務還不錯!因此嚐到了一盤和風燒牛肉
覺得三分熟的牛肉吃起來柔嫩
沒有我想像有的血腥與生肉的味道
和風醬的味道搭配得很剛好輕輕淡淡的
我反而比較喜歡吃這道
前菜 蘋果鴨胸佐百香果醬
這是媽媽點的
她覺得好吃
這道菜就讓我想到料理鼠王小米說的：作沙拉要好像畫畫一樣
雙味魔杖麵包
下面是一定要的香蒜麵包
可惜沒有像茹絲葵有一碗奶油可以塗
我只吃了香蒜麵包,因為怕之後的菜吃不下
剩下兩個雜糧麵包,餐廳也幫我打包帶回家了
回家睡醒肚子餓的時候,剛好可將雜糧麵包拿來填肚子
發覺放涼了還是好有嚼勁,有點後悔沒續點
蔬果巧達奶油湯
濃度還ＯＫ
只是我個人偏好更重的奶味
風味南瓜奶油湯
看過很多食記都會點這道湯
因為我不喜歡吃南瓜就沒點
但有舀了一點來喝
沒有我不喜歡的南瓜味,但不是我會喜歡喝的口味
大哥跟媽媽的評價都覺得不錯
羅旺斯海鮮清湯(官網照片)
和風燻雞沙拉
燻雞的口感不柴
軟硬適中,味道是清爽的
香蒜奶油厚切牛排 $598
不過好像沒感覺到香蒜跟奶油的味道,我喜歡口味重些
爐烤美國帶骨牛小排 $798
哥哥說果然很難切,因為骨頭部分蠻多的
但他說帶骨的肉特別好吃
吃起來蠻有筋度與彈性的
因為很有挑戰性嗎？
特選安格斯紐約客 $798
梅子味道的剝皮番茄
跟很像番薯的馬鈴薯
法式皇冠羊排(私心)
我覺得最好吃的是這道
沒有羊臊味,我喜歡的碳烤味
肉質不會乾澀,油脂筋度剛剛好
雖然我只有分食幾口
當初沒選是怕吃不飽
再多幾根我就會點了吧
吃下有意猶未盡的感覺
甜點 美國原味起司蛋糕
爸爸不喜歡吃甜食,但他吃起來覺得很綿密
甜點 提拉米蘇
法式奶酪跟提拉米蘇我選了一會兒
還是選了常吃的提拉米蘇
口感的綿密沒有讓我後悔
希望可以再大一點
甜點 焦糖布蕾
現烤的焦糖布蕾
說吃起來像比較有彈性的布丁
飲料我們點了熱咖啡與柳橙汁
希望熱的飲料可以再豐富些
爸爸還點了一杯餐前紅酒
他說的確是好的紅酒
喝起來很順口
還好有那杯紅酒
他才吃得更盡興吧ＸＤ
餐後有請我們填寫意見表
食量大的爸爸隨手寫了吃不飽
結果服務生立刻上前詢問了哈
真是關心顧客意見
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